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Description

Les Entêtés par Domaine du Nival

Le millésime 2021 de notre cuvée Les Entêtés est à la fois classique et unique. Le profil aromatique est définitivement typique de nos pinots quoique particulièrement expressif cette année. Les fruits sont mûrs et une touche d’épices vient délicatement enrober le tout.

La bouche est, sur ce millésime, franchement plus gourmande et ronde et l’élevage de 10 mois en fût a également permis à la charge tannique plus importante qu’à l’habitude de se fondre et de s’intégrer merveilleusement bien au vin, apportant longueur et richesse à cette cuvée.

Ne vous laissez pas berner par la couleur, le vin est nettement plus profond et complexe qu’il n’y parait! – Par Domaine du Nival

 

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