La Piscine Rouge Pinard & Filles

Assemblage de Marquette, Gamay, et Noiret.

Vinification traditionnelle, suivie de 12 mois d’élevage en barriques de 228L. Mise en bouteille sans collage ni filtration comme à l’habitude. Aucun soufre ajouté. Cette parcelle d’argile en bas de coteau, où s’écoulent les parcelles de limon et de schiste, tient son nom des années de misère qu’elle nous a donné au niveau du drainage. Le nom est resté, mais l’eau est partie suite à une succession de travaux pour l’assécher. Aujourd’hui complètement rebâtie en complantation, elle est l’une des parcelles les plus intéressantes du vignoble ajouté.