Tablette de chocolat noir Fraises et kombu royal

Le fruit d’un savoir-faire 100 % québécois !

Une création par la chocolaterie Fays qui met pleinement en valeur l’excellence d’ici. Cette tablette marie le chocolat noir bean-to-bar Lumina 70 %* de Bassan à la fraise** et au kombu royal**, pour une expérience gustative aussi raffinée qu’audacieuse.

Le chocolat Lumina 70 %*

Chez Bassan, l’équipe travaille directement avec de petits producteurs de cacao, privilégiant un circuit court et une traçabilité exemplaire. Les fèves sont sélectionnées avec soin pour révéler toute la richesse aromatique de leurs terroirs.

Assemblage de variétés botaniques — Trinitario, Nacional équatorien, Criollo vénézuélien et hybrides de Trinitario et Nacional — le Lumina 70 % incarne le summum du chocolat biologique haut de gamme.
Il séduit par ses arômes envoûtants de fruits tropicaux, de miel doré et de noix grillées, offrant une dégustation brillante et subtilement acidulée.

Le kombu royal

Cueillie en Gaspésie, cette algue dévoile une saveur végétale délicate, à la fois légèrement sucrée et salée, rappelant la fleur de sel.

Récolté et manipulé de manière écoresponsable par Océan de Saveurs, producteur gaspésien d’algues certifiées durables depuis 2011, ce superaliment marin est soigneusement sélectionné vivant, puis récolté à la main, garantissant une qualité exceptionnelle.

Produit végane et sans gluten.

Fraises du Québec

Les fraises lyophilisées proviennent de Lyo & Co afin de préserver au maximum leur parfum et leurs nutriments.

Ingrédients 100 % Québec!
Fraises lyophilisées de Lyo et Co
Chocolat noir bean-to-bar Lumina 70 %* torréfié au Québec
Algues Kombu royal cueillies en Gaspésie par Océan de saveurs

Ingrédients : Chocolat biologique noir 70 %* (pâte de cacao biologique, sucre de canne biologique, beurre de cacao biologique, lécithine de tournesol biologique), Fraises lyophilisées**, Kombu royal (algues)**.

Aucun allergène
Peut contenir des traces de : Soya, Lait, Noix, Œuf, Sésame.