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26 avril 2022

L’agriculture de demain sera à échelle humaine | BESIDE

par Miels d'Anicet

Photos — Eliane Cadieux

Que ce soit en en apiculture, en culture maraichère, en acériculture ou en production animale à petite échelle, tous les artisans de la terre font face à un environnement en changement constant et à des pressions environnementales de plus en plus fortes.

Notre apiculture chez Miels d’Anicet n’y échappe pas et nous travaillons constamment pour répondre aux besoins de l’abeille avec le moins d’intervention possible.

 

Jean-Martin Fortier, pionnier en agriculture maraîchère à petite échelle au Québec, résume bien la complexité du travail des agriculteurs dont le but est de nourrir les gens, le plus sainement possible. Nous adhérons à cette vision, que l’avenir de l’agriculture sera à petite échelle.

 

« Chaque agriculteur doit faire face à des défis différents. Nous sommes cependant unis par une même mission: celle de travailler avec les forces de la nature plutôt que de lutter contre elles avec des produits chimiques ».

Consulter l’article :

L’agriculture de demain sera à l’échelle humaine | BESIDE

Texte par Jean-Martin Fortier

Photos par Éliane Cadieux

 

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