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Description

Magnum festif d’assemblage spontané d’interprétation libre – 6% alc

Chaque année, nous pensons sortir un assemblage « Beezz Vibrations » qui viendra de différents produits ou expérimentations, dans l’idée d’exploration des possibilités du territoire et des limites de notre imagination fermentaire.

La première édition – Assemblage #1 vient de :

  • 75% Beezz Rosé 2018 élevé en foudre sur moult lies (25% du volume) – 18 mois.
  • 25% Beezz Free 2019 élaboré avec pommes de haut de cuve (semi-oxydées en fin de macération pelliculaire)

 

Arômes

Couleur Orange, c’est un ovni assez vineux. Velouté, melon, peau d’abricot.

  • mélange de miel, de noix et de fruits séchés
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    Mellinoix + Miel 250g | Miels d’Anicet

  • beurre d'arachide au miels d'anicet
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    Beurre d’arachide + Miel 380g | Miels d’Anicet

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    Tartinade Caramélia + Miel 212ml | Miels d’Anicet

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