Description

Hydromel liquoreux Or d’âge

  • Certifié biologique

Édition limitée de nos meilleures barriques vinifiées en leur temps par Marie-Claude Dupuis et Claude Desrochers, les fondateurs de la ferme familiale. Au fil du temps les arômes de miel se polissent, s’affinent, se diversifient aussi : la finesse et la complexité poussées à l’extrême.

Tout indiqué pour les moments conviviaux qui entourent un repas, il ouvrira les papilles en apéritif et accompagnera l’euphorie des fins de repas.

Assemblage inédit de Cuvée de la Diable “mémoire d’outre temps” : 4 barriques vieillies entre 9 et 14 ans.

TENEUR EN ALCOOL  14% alc./vol.
TYPE DE MIEL | Issu de miel brut biologique de printemps, d’automne et de sarrasin (Miels d’Anicet).

*Certifié par Écocert Canada

Arômes

Velouté, ample et harmonieux.

Accords

Plateaux de vieux fromages.
Desserts érable, fruits, chocolat.
Fin de repas épanouissante.

Servir à 10-14°C.

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