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Balsamique de pommes et érables
Par Surette Condiments
Ce balsamique est issu d’un assemblage de vinaigres de cidre, vieux et jeune, de sirop d’érable pur du Québec et de notre moût de pomme cuit. Il possède des arômes de vinaigre fruité, équilibré par la douceur de la pomme et du sirop d’érable. Un balsamique d’exception parfait pour des recettes aussi bien sucrées que salées, ou même allongé avec un peu d’eau fraîche.
Les ingrédients
Vinaigre de cidre de pomme • sirop d’érable • moût de pomme • acide malique
Sans agents de conservation. Sans colorants. Sans sulfites.
Qui est Surette Condiments?
Surette Condiments a été créé en 2017. Leur ambition: fabriquer un balsamique produit à partir de pommes du Québec et encourager l’utilisation de condiments locaux. Ils s’approvisionnent uniquement d’ingrédients du Québec et ils bâtissent des liens directs et des relations amicales avec les producteurs·rices d’ici.
