Nous sommes très heureux d’accueillir cette vague estivale d’amoureux du miel et cela ne changera pas avec la COVID : nous serons tout aussi souriants et accueillants, mais juste un peu plus distants ?

La qualité de notre service à la clientèle étant primordiale, nous avons créé un outil de réservations qui nous permet de planifier votre visite et de faciliter la logistique demandée par les nouvelles règles COVID.

Notez que nous n’offrons pas de visite guidée. Toutefois, il nous fait plaisir de vous recevoir afin de découvrir la miellerie, de savourer un délicieux repas à la Cantine Pollens & Nectars devant notre magnifique paysage et de visiter notre boutique!

Quelques petits changements obligés sont nécessaires cette année étant donné les règles du Ministère de l’agriculture pour les kiosque à la ferme :

• Les visites guidées ne sont malheureusement pas offertes.
•  Afin d’éviter les rassemblements et étant donné la petite taille de notre équipe, la mini-ferme sera fermée pour la saison.
• La ruche en verre sera cependant active et agrémentée de visuels éducatifs.

Enfin, nous vous invitons très fortement à contempler la vue sur la montagne du Diable sur les tables qui ont été disposées dans les champs et à observer les ruches avoisinantes et la nature florissante qui les entourent. Le tout pourra être agrémenté d’un verre d’hydromel ou d’un cocktail à base de miel.

Pour une expérience gourmande, prenez place dans  le pavillon extérieur et découvrez notre cuisine de saison et de proximité parfumée au miel de la Cantine Pollens & Nectars.

La Cantine Pollens & Nectars

La Cantine Pollens & Nectars est FERMÉE pour la saison 2021. Nous serons de retour à la fin juin 2022 (ouverture des réservation fin mai 2022). 

Notre invitation pour vous est de venir passer un moment tout en douceur dans le rang 2 gravel à Ferme-Neuve. Venez prendre du temps pour observer la magnifique vue sur la montagne du Diable, sur les ruches avoisinantes et la nature florissante qui les entoure. Le tout pourra être agrémenté d’une expérience gourmande à la Cantine Pollens & Nectars qui propose une cuisine de saison et de proximité parfumée au miel.

Quelques petits changements demeurent en place cette année étant donné les règles de santé publique reliées à la pandémie.

– Les visites guidées et les dégustations ne sont malheureusement pas offertes.

– Afin d’éviter les rassemblements et étant donné la petite taille de notre équipe, la mini-ferme sera fermée pour la saison.

– La ruche en verre sera cependant active et agrémentée de visuels éducatifs.

Heures d’ouverture de la boutique

La boutique est présentement ouverte pour la période des fêtes du lundi au samedi de 9h à 17h.

 

Autres informations

Notez que nous n’offrons pas de visite guidée. Toutefois, il nous fait plaisir de vous recevoir afin de découvrir la miellerie, de savourer un délicieux repas à la Cantine Pollens & Nectars devant notre magnifique paysage et de visiter notre boutique!

Pourquoi avez-vous un point d’accueil obligatoire ?

À votre arrivée à la ferme, s’il-vous-plaît dirigez-vous vers le point d’accueil qui se trouve à l’entrée principale afin de faire votre enregistrement. Ce registre nous permet de conserver une traçabilité des visiteurs qui ont été de passage à la ferme, et ainsi consigner certaines informations qui seront remises à la Santé Publique en cas de contamination parmi notre clientèle ou notre équipe.

Contrôlez-vous le nombre de personnes sur le site ? 

Oui. Nous avons mis en place un point d’accueil et d’enregistrement obligatoire à l’arrivée afin d’être en mesure de remettre à la santé publique un registre de traçabilité en cas de contamination de gens ayant visité la ferme. Nous demandons également aux visiteurs d’être respectueux envers les autres et de maintenir une distance de 2 mètres afin de protéger la santé et la sécurité des visiteurs.

Peut-on pique-niquer à la ferme ?

Quelques tables placées devant la magnifique Montagne du diable sont installées. Lors de votre visite à la boutique, il est possible de s’y installer!

Les toilettes sont-elles accessibles ?

Des toilettes chimiques sont à votre disposition à l’extérieur. Nos mesures d’hygiènes sont strictes et une sanitation (nettoyage et désinfection) fréquente est effectuée. Nous vous demandons de prioriser les urgences seulement.

Si je viens avec ma famille, est-ce que nous pouvons tous ensemble entrer dans la boutique ?

Nous tenterons de faire profiter à toute la famille d’un moment en boutique, mais selon l’achalandage nous serons dans l’obligation de restreindre l’accès à 2 visiteurs par famille, car notre capacité est limitée à 4 clients en même temps en boutique.

Pourquoi nous ne vendons pas de miel vrac cet été

Nous n’aurons pas de miel vrac de disponible cet été car  est impossible de mettre en place ce service dans nos installations vu les nouvelles normes en lien avec la COVID.

Pourquoi nous n’avons pas de dégustation

Pour respecter les règles en vigueur la Santé publique. Même si ce dernier autorise le tout dans l’été, il sera trop tard pour nous dans l’été et nous serons incapable d’intégrer cela à notre processus d’accueil des clients

Quelles mesures sanitaires avez-vous mises en place ?

• Nous avons établi des voies de circulation avec entrées et sorties pour chaque espace.
• Nous mettons à la disposition des visiteurs et plusieurs endroits ainsi des stations de désinfection des mains.
• Nous tenons un registre de présence de l’ensemble des visiteurs de la ferme afin d’avoir une traçabilité à remettre à la santé publique.
• Nous limitons le nombre de personnes en boutique et à la cantine.
• Nous avons arrêté la vente en vrac afin d’éviter la manipulation des produits à nus
• Nous avons retiré les dégustations et les produits en démonstration. Notre équipe de ventes se fait un devoir de vous renseigner sur les particularités de chaque produit.
• La caisse et l’accueil sont placées derrière des parois de protection transparentes.
• Nos employés effectuent des prises de températures à tous les matins et ils doivent signer une feuille confirmant qu’ils se portent bien, n’ont pas été en contact avec des gens atteints de la COVID et n’ont aucun symptôme grippal à chaque quart de travail.
• Nous avons réaménagé les bureaux et salle de repas afin d’assurer une distanciation de 2 mètres entre les employés.
• Le port du masque est recommandé pour les visiteurs et nous nous réservons le droit de refuser l’accès à une personne qui présenterait des symptômes de la COVID

Nous conservons le droit de fermer le site si une situation menaçait la santé et la sécurité de nos travailleurs et clients.

Planifiez votre visite
dans les Hautes-Laurentides, dès
maintenant, en vous rendant sur
la section Hautes-Laurentides
ou visitez tourismehautes-laurentides.com

Manger et profiter

Domaine Les Hauts Bois

domaineleshautsbois.com

Pizz Traiteur Pizzeria

pizztraiteur.com

La Microbrasserie
du Lièvre

microdulievre.com

La Chaumière

facebook.com/lachaumiere.resto

Charcuterie
Les Bûcherons

facebook.com/charcuterielesbucherons

La fromagerie
Le P’tit train du Nord

fromagerieptittraindunord.com

Resto de la Gare

maisonlysebeauchamp.org