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Description

Vinaigre artisanal Nocturne 250ml | La Villa vinaigres & jardins

Confectionnés à Saint-Pierre-de-Broughton dans la région de Chaudière-Appalaches, La Villa vinaigre & jardins nous offre des vinaigres artisanaux à la qualité incomparable. Aux saveurs éclatantes parfois classiques, tantôt uniques, les vinaigres sont fabriqués à partir d’ingrédients naturels et biologiques, sans filtration ni pasteurisation ni collage. 

Les vinaigres sont produits en petits volumes selon la méthode traditionnelle d’Orléans. La transformation s’effectue dans des fûts de chêne ou des jarres de grès sous l’action de bactéries acétiques. S’ensuit une période de vieillissement afin de gagner en subtilité et en finesse.

Nocturne est une courtepointe qui apporte chaleur et confort, une mélodie au rythme lent et ondulant. Le goût corsé du miel de sarrasin et un judicieux élevage en fûts de chêne donnent à cette cuvée une riche et longue saveur.

Utilisez-le pour vos vinaigrettes au miel maison et salades de toutes sortes. Égayez des huîtres avec quelques gouttes, ou découvrez-le sur des tranches de concombres, dans une limonade et même dans la création de cocktails savoureux.

Dépôt naturel possible sans constituer un défaut.

 

 

 

 

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