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Risotto forestier
Repas pour deux personnes par Dunord – Format 204g
Découvrez cette belle entreprise Québécois qui vous propose des plats savoureux, abordables et en toute simplicité. Ils sont tout aussi délicieux pour les soirs pressés ou pour les sorties en camping. Leur mission est de réduire le gaspillage alimentaire en proposant des repas déshydratés en respectant les surplus des fermes d’ici.
Qui n’aime pas un bon risotto ? Repas de riz, champignons shiitakés, protéines végétales, tomates séchées au soleil, sumac & cèpes sauvages cueillis à la main dans les forêts du Québec… Un délice !
- À base de plantes
- Sans source de gluten
- 19g de protéines par portion
- Prêt en 30 minutes
Préparation :
1) Mettre le petit sachet de côté, et vider le sachet principal dans une casserole avec 2 c. à table d’huile. Cuire à feu moyen pendant 30 secondes. Optionnel: Ajouter 1/2 tasse de vin blanc
2) Verser une tasse d’eau et cuire jusqu’à ce que le riz en absorbe la majorité, en remuant aux 2 minutes.
3) Répéter l’étape 2 jusqu’à ce que le riz soit tendre, puis servir en saupoudrant des épices du petit sachet. À noter que la cuisson prend de 20 à 30 minutes, et requiert un total de 3 à 4 tasses d’eau.
