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Description

Hydromel liquoreux cryoconcentré

  • Certifié biologique

Nez expressif et complexe, la sensation de se promener dans une cave des Highland avec quelques accents fruités et mielleux. Bouche puissante, mais équilibrée et d’une douceur apaisante qui nous plonge dans l’ambiance d’une soirée chaleureuse au coin du feu, la bouilloire à sirop d’érable parfumant l’atmosphère.

Consommé dans un verre a scotch, le Or la loi accompagne bien les plateaux de vieux fromages et les dégustations de chocolats amer.

Concentration à froid entre -15 °C et -30 °C de Cuvée de la Diable après vieillissement de 3 ans en barriques.

hiver 2010/2011 : 600 L condensés en 390 bouteilles de 500ml

TENEUR EN ALCOOL  20% alc./vol.
TYPE DE MIEL | Issu de miel brut biologique de printemps, d’automne et de sarrasin (Miels d’Anicet).

* Certifié biologique par Écocert Canada

Arômes

Puissant, complexe et empyreumatique.

Accords

Moments mémorables.

Servir à 5°C ou à 14°C

  • confiture maisonau miel et fruits (framboise, fraise et bleuets)
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    Field berries + Honey Spread 212ml | Miels d’Anicet

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    Hydromel Beezz rosé | Desrochers D

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    Hydromel Blizz 750ml | Desrochers D

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