Hydromel Beezz Viticole Frontenac Gris 750ml | Desrochers D

BEEZZ VITICOLE 2021 – Frontenac Gris

Par Desrochers D – Collaboration avec Pinard et Filles

Frontenac Gris. Vin de miel perlant sur marc de raisin, 5,7 % alc.

2021, un vin de miel rosé de table

TYPE DE MIEL 
Miel d’été, miel brut (Miels d’Anicet)

INGRÉDIENTS 

Eau, miel d’été, marc de Frontenac Gris biologique, lies de vins de miel

MÉTHODE
• Marc en macération avec plusieurs délestage pendant la fermentation • Fermentation spontanée — 4 semaines
• Élevage en barriques — 7 mois
• Prise de mousse naturelle et affinage en cuve — 7 mois

DESCRIPTION 

Frais et texturé. Notes de brioches et de framboises sauvages