Votre panier est vide.
BEEZZ VITICOLE 2021 – Chardonnay
Par Desrochers D – Collaboration avec Les pervenches
Chardonnay, cultiver la signature texturé et subtilement épicé du Chardonnay, 5,2% alc.vol.
TYPE DE MIEL
Miel d’automne, miel brut biologique (Miels d’Anicet)
INGRÉDIENTS
Eau, miels d’automne, marc de Chardonnay, lies de vins de miel
MÉTHODE
• Marc en macération avec plusieurs délestage pendant la fermentation • Fermentation spontanée — 8 semaines
• Élevage en barriques — 5 mois
• Prise de mousse naturelle et affinage en cuve — 9 mois
DESCRIPTION
Vif et onctueux. Notes de tabac blond et de noisette.
*Non filtré, dépôt naturel
