Rouge de Noirs | Maison Théier

Rouge de Noirs

Par Maison Théier

Format : 750ml | Mois de 0,5% Alc./Vol.

Une bulle sans alcool.

Produit en quantité limitée à partir de l’eau de la source Héon à Saint-Hippolyte, Rouge de Noirs est un crémant de thé sans alcool mariant le thé noir Minamisayaka de Miazaki au 2nd flush de Darjeeling dans une fermentation au miel d‘Anicet d’automne-miellat.

On y découvre des notes chaudes et réconfortantes d’abricot, de muscat, de fleur de prunier et de marmelade dans des bulles élégantes et sophistiquée.

Dégustation :

• En apéro, avec un foie gras, une terrine de gibier, pour accompagner un magret de canard ou en dessert avec une mousse chocolat noir et petits fruits.

• Service : 8-10 °C, dans une coupe à champagne

Ingrédients : Eau de source, miel, thé, culture bactérienne, dioxyde de carbone.