Cantine Pollens & Nectars
Table d’hôte miellée au cœur d’une vallée fleurie
Les réservations pour la saison 2026 sont maintenant ouvertes !
Comme à l’habitude, les réservations pour les tables 8 personnes et moins se font uniquement en ligne.
Pour les groupes de 9 à 12 personnes, les réservations se font uniquement par courriel indiquant la date, le nombre de personnes et l’heure désirée au : [email protected]
Merci de bien prendre connaissance des informations ci‑dessous avant d’effectuer vos réservations.
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La Cantine Pollens & Nectars revient avec la même formule que l’année dernière pensée pour garder l’esprit festif et bucolique. Des plats parfumés au miel et aux saveurs de la saison. Attablés sous le pavillon, venez partager un repas sincère, en bonne compagnie, bercé par le chant des abeilles et le souffle de l’été.
Nous sommes VRAIMENT TRÈS heureux de vous annoncer que notre cheffe Laurence guidera pour une 2e année la cuisine Pollens & Nectars !
Au plaisir de vous accueillir du 18 juin au 22 août, du jeudi au samedi, pour le service du midi ou du soir !
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ÉVÉNEMENT SPÉCIAL : LANCEMENT SAISONNIER & BIÈRE 10 ANS CANTINE
– Miels d’Anicet X 5e Baron
Le jeudi 4 juin prochain, on vous donne rendez-vous à la Buvette Pollens & Nectars pour un apéro festif, simple et chaleureux. Nous célébrerons entre amis et en famille le début de la saison 2026 et vous faire découvrir en primeur la toute NOUVELLE BIÈRE AU MIEL : TILLEUL (!!!)
Nous en profiterons également pour vous faire découvrir le NOUVEL apéro sans alcool au miel de DesrochersD : FRIZZANTEEZ
AU MENU : Ambiance estivale, bonne bière, apéro gourmand… Et surtout, le plaisir d’être réunis !
INFORMATIONS IMPORTANTES – Réservez votre place ci-dessous
Jeudi 4 juin de 16h à 19h
À la buvette des Miels d’Anicet : 111 Rang 2 Gravel, Ferme-Neuve
25$ par personne — Inclus : nouvelle bière TILLEUL + bulles de thé au miel FRIZZANTEEZ
Notre proposition
À PROPOS DU MENU
Place à la table d’hôte individuelle : 60$ par personne + 20$ par enfant de 10 ans et moins
Sous forme de table d’hôte, vous aurez l’option d’effectuer vos propres choix de plats. La table d’hôte donne donc la possibilité de sélectionner une entrée, un plat principal et un dessert au miel. Bien sûr, si vous le désirez, il sera possible de faire des ajouts selon les propositions du moment.
Le menu continuera d’évoluer au fil des semaines, inspiré par les récoltes du jardin et les arrivages de nos producteurs.
Pour accompagner votre festin, une belle carte de cocktails, de vins et de breuvages sera également offerte afin d’étancher votre soif.
Informations importantes
Merci de lire attentivement !
Les réservations jusqu’à 8 personnes se feront en ligne uniquement.
Pour les groupes de 9 à 12 personnes, merci de nous contacter PAR COURRIEL en indiquant la date, le nombre de personnes et l’heure désirée au : [email protected]
— Ouverture du 18 juin au 22 août, du jeudi au samedi
— Deux services : midi de 11h30 à 13h30 – soir de 17h à 19h45
— Prix de la table d’hôte : 60$ par personne — 20$ par enfant de 10 ans et moins
— Pour les groupes de 9 à 12 personnes, les réservations se feront à partir du 12 MAI PAR COURRIEL : [email protected]
NOUVEAUTÉ 2026
La Cantine Pollens & Nectars reste fermée le mercredi.
Toutefois, nous offrirons maintenant la possibilité de venir savourer une pizza, sans réservation, sous une formule pour emporter/pique-nique LES MERCREDIS DE 11H30 À 16H.
— Formule pique-nique à l’extérieur et pour emporter, aucune place à assise à l’intérieur
— Commande sur place, aucune réservation ou paiement à l’avance… Premier arrivé, premier servi !
— Aucun menu disponible à l’avance, les pizzas du moment sont offertes selon la disponibilité
Conditions d’achat
Les réservations sont non-remboursables, car les places sont limitées et les menus sont préparés selon le nombre de personnes attendues.
Vous pouvez cependant déplacer votre réservation sans frais dans un délai maximal de 48h heures avant la date de votre réservation et directement via votre confirmation texto ou courriel selon votre préférence.
Dois-je absolument réserver ?
Les réservations sont nécessaires, car les places sont limitées et les portions sont préparés selon le nombre de personnes attendues.
Notre philosophie de travail est d’utiliser des ingrédients bruts, frais de la semaine et cuisinés par notre équipe, et ce, des pâtes à pizza aux desserts, en passant par le poisson fumé, ce qui demande une planification rigoureuse et qui est possible uniquement si le nombre de réservations est connu. On vous promet que si nous avons des places disponibles certaines semaines, nous vous aviserons sur nos médias sociaux.
Comment se déroule ma visite ?
À votre arrivée, dirigez-vous vers l’entrée de la Cantine où notre équipe vous accueillera. Vous pourrez ensuite prendre place au pavillon.
Si nous sommes un groupe, comment est-ce possible de réserver ?
Un menu de groupe est obligatoire pour les groupes de 9 à 12 personnes.
Pour les groupes de 9 personnes et plus, merci de nous contacter PAR COURRIEL en indiquant la date, le nombre de personnes et l'heure désirée au : [email protected]
Plus d’informations vous seront acheminées.
Un paiement unique devra être effectué pour sécuriser la réservation, un lien de paiement vous sera envoyé par notre responsable des réservations de groupe.
Nous ne prenons aucun groupe de plus de 12 personnes.
Disponibilité limitée.
Nous sommes 4 amis qui désirent manger à la même table, devons-nous faire la réservation tous en même temps ?
Oui ! Pour vous assurer d'être à une même table, l'achat des billets doit se faire dans une même transaction. Nous devons connaître les regroupements de personnes à l'avance via la réservation.
Puis-je réserver plus d’une table ?
Le système de réservation vous permet de faire une réservation pour maximum 8 personnes.
Pour les groupes de 9 personnes et plus, merci de nous contacter PAR COURRIEL en indiquant la date, le nombre de personnes et l'heure désirée au : [email protected]
Les courriels seront traités par ordre de réception. Prendre note que nous ne prenons aucun groupe de plus de 12 personnes.
Si je désire ajouter des personnes à ma réservation, comment faire ?
Comme les tables sont allouées à chaque réservation, veuillez nous contacter afin que nous puissions vérifier s'il est possible de faire des changements et d'ajouter quelqu'un à votre table.
Maximum 8 personnes par table, contactez-nous pour de plus grand groupe.
Si je tente de modifier ma réservation pour une date ultérieure et qu'il n'y a pas de disponibilité que se passe-t-il ?
En cas d’empêchement, il est de votre responsabilité de trouver une autre date disponible ou un remplacement pour votre réservation. Nous vous recommandons de visiter le site de réservation fréquemment tout au long de la saison, car il arrive fréquemment que des places se libèrent au courant de l'été. Pour un cas de force majeure, contactez-nous.
Est-ce que je peux m'inscrire sur une liste d'attente ?
Sur notre système de réservation, après avoir choisi une date, vous verrez l'option « se mettre sur la liste d'attente » si aucune plage horaire n'est disponible. Vous serez contacter en cas de disponibilité.
Est-ce que je peux apporter mon alcool ?
VOUS NE POUVEZ PAS APPORTER VOTRE ALCOOL EN RAISON DE NOTRE PERMIS DE RESTAURANT.
L’alcool n’est pas inclus dans le prix d'achat. Sur place, une équipe vous aiguillera pour ajouter cocktails, vins et breuvages.
Est-ce possible de venir seulement prendre un cocktail ?
Oui ! Comme nous avons un permis restaurant, vous devez commander un petit apéro sur l’ardoise "grignotines du jour" afin de pouvoir prendre un verre.
Seuls les espaces extérieurs sont disponibles pour prendre un verre de vin ou cocktail.
Jusqu'à quelle heure pouvons-nous demeurer sur le site ?
Jusqu'au coucher du soleil (et ça vaut la peine!)
Est-ce que les animaux sont acceptés ?
Oui, vous pouvez venir avec toutou, en laisse obligatoirement, et seulement dans les espaces extérieurs.
Il est important tout de même de considérer qu'il y a plusieurs visiteurs sur le site, donc cela pourrait rendre votre animal nerveux.