On-site activities
What to do at Miels d’Anicet?
Artisan Shop
Located right at the honey house, our charming boutique offers a wide selection of seasonal honeys. Our shelves are filled with delicious products made in our farm kitchen and crafted with honey: mustards, granola, spreads, gingerbread, chocolates, jams, and treats.
The farm also offers its "Rang 2 Gravel Creations" — our line of body care products. Made with honey, beeswax, and propolis, our Mélia products care for your skin the same way bees care for the environment: naturally!
During your visit, enjoy a small tasting of our honey of the moment, offered by our team.
Our boutique is open every day, including holidays:
— Monday to Wednesday: 9 a.m. to 5 p.m.
— Saturday and Sunday: 10 a.m. to 5 p.m.
The boutique is open on public holidays.
Honey Tasting
During your visit, enjoy a small tasting of our honey of the moment, offered by our team at the boutique. No reservation required.
Pollens & Nectars
The 2025 season is now over!
We look forward to welcoming you again next summer.
— The Miels d’Anicet Team
Pollens & Nectars reflects its territory, its harvests, and its artisans. This philosophy has been rooted in us for two generations. Operating from June to August, our canteen invites you to savor seasonal cuisine infused with honey in our beautifully decorated outdoor pavilion, offering a breathtaking view of Montagne du Diable.
For more information, visit the Pollens & Nectars canteen.
Buvette Pollens & Nectars
The 2025 season is now over!
We look forward to welcoming you again next summer.
— The Miels d’Anicet Team
Whether with family, as a couple, or with friends, come and enjoy our brand-new Refreshment Stand in the field. A simple, shared moment that allows you to take in the beekeeping landscape of Miels d’Anicet.
To drink: DesrochersD honey wines, lemonade, honey cocktails, beers, honey beverages, and more.
To snack on: Honey ice cream and sorbet, nuts, olives, appetizer platters, and more.
*No reservation necessary.
*Please note this menu is an example; availability may vary.
*Please note that since we have a restaurant license, you must order food if you wish to consume alcoholic beverages.
Honey Wine Tasting and Meadery Tour
The 2025 season is now over!
We look forward to welcoming you again next summer.
— The Miels d’Anicet Team
Ferme Apicole Desrochers D. offers you an immersive experience into the world of naturally honey-fermented beverages, a unique expertise developed over nearly 40 years.
DesrochersD also offers honey wine tastings by reservation only. Please read the details carefully below.
Pollinator Gardens
Take advantage of your visit to stroll through our blooming gardens, take time to admire our beekeeping landscape with a magnificent view of Montagne du Diable, and let yourself be lulled by the buzzing of bees.
L'Essaim
Carefully nestled in nature, in the flower-filled valley at the foot of Montagne du Diable, this exhibition reflects the authentic and wild territory of the Hautes-Laurentides.
Inspired by the material richness of the environment, L’Essaim offers you an engaging and educational space highlighting the history and know-how of Miels d’Anicet.
Why “L’Essaim”?
A swarm is a colony of bees that leaves an overcrowded hive to start a new one.
We chose to found this exhibition as a new hive: buzzing with information and stories. In a lively and interactive way, discover what has inspired us for so many years!
Also discover our observation hive installed right within L’Essaim.
Découvrez également notre ruche d'observation implanter à même l'Essaim. Amusez-vous à trouver la reine et à aiguiser votre savoir apicole !
Événements
Pour connaître tous nos événements pour la saison estivale, rendez-vous sur notre page « Nos événements ».
L’Essaim
Cette œuvre d’art publique est conçue pour s’intégrer harmonieusement à l’univers apicole des Miels d’Anicet.
Soigneusement implantée en pleine nature, dans la vallée fleurie au pied de la Montagne du Diable, cette exposition reflète le territoire authentique et sauvage des Hautes-Laurentides.
Inspirée par la richesse matérielle de l’environnement, L’Essaim vous offre un espace attrayant et pédagogique, mettant en valeur l’histoire et le savoir-faire des Miels d’Anicet.
Pourquoi « L’Essaim » ?
Un essaim est une colonie d’abeilles qui quitte une ruche surpeuplée pour en fonder une nouvelle.
Nous avons donc choisi de fonder cette exposition comme une nouvelle ruche : bourdonnante d’informations et d’histoires. De manière vivante et interactive, découvrirez ce qui nous fait vibrer depuis tant d’années !
Découvrez également notre ruche d’observation implanter à même l’Essaim.
Visites immersives et dégustations des vins de miel Desrochers D
La saison 2025 est maintenant terminée !
Au plaisir de vous recevoir l’été prochain,
— L’équipe des Miels d’Anicet et DesrochersD
La Ferme Apicole Desrochers D. vous propose une expérience d’immersion dans le monde des boissons vinifiées naturellement à base de miel, un savoir-faire unique au monde développé depuis presque 40 ans.
Soyez prêts à vous lancer dans un tour guidé des installations avec les propriétaires et artisans.
Vous découvrirez comment opèrent la magie de la fermentation et la sagesse du vieillissement en barrique chez Desrochers D, une visite qui se conclura par une dégustation exploratoire des différentes familles de vins de miel à la buvette des Miels d’Anicet, face à la vallée fleurie et la montagne du Diable. De quoi bâtir un moment fort de votre été !
Offrez-vous des visites à la ferme ?
Malheureusement, nous n’offrons pas de visite guidée dans les ruchers et les installations. Cependant, durant la période estivale, il est possible de passer de beaux moments à la miellerie pour découvrir les jardins, observer les abeilles dans la ruche vitrée, contempler les ruches parsemées dans un magnifique décor sauvage et mellifère et prendre un bon repas à la Cantine Pollens et Nectars (ouverte les jeudis, vendredis et samedis du 19 octobre au 23 août pour le lunch ou le souper). Nous vous conseillons toutefois de réserver au préalable en visitant la section restaurant de notre site web : https://mielsdanicet.com/fr-ca/cantine-pollens-nectars/
En nouveauté cet été, nous offrirons également des visites de l’hydromellerie Desrochers D ainsi que des dégustations au champs de leurs hydromels. Surveillez notre section Activités à la ferme pour connaitre les horaires des visites et des dégustations.
Finalement, nous avons une jolie boutique à visiter tout au long de l’année dans laquelle on retrouve l’ensemble des produits fabriqués à la ferme de même que de beaux produits artisanaux du Québec.
Est-ce que la Cantine Pollens & Nectars est ouverte ?
La Cantine est ouverte de la fin juin à la fin août les jeudis, vendredis et samedis.
Pour plus d'informations, consultez notre page « Cantine Pollens & Nectars ».