Champignons Lactaire à odeur d'érable

Myco Sylva est une entreprise familiale née de la rencontre de deux passions, la sylviculture et la mycologie. Toujours à la recherche d’alternatives de gestion forestière plus respectueuse des communautés et des écosystèmes.
La transmission de nos savoirs est notre priorité.

Nos Morilles du Québec sont soigneusement choisies, sans additif ni fumigation, nos produits sont toujours de première qualité.

Utilisation

— 25g de champignons séchés équivaut à 300 g de frais
— Réhydrater dans différents liquides : eau, vin, lait ou bouillons.
— Utiliser le liquide de trempage pour élaborer d’exceptionnelles sauces aromatiques.
— Incorporer directement dans une recette liquide, tels ragoûts et soupes.
— Réduits en poudre, on les mélange aux farines pour des desserts ou des croûtes salées extraordinaires.