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Sirop de sapin
Par Gourmet sauvage
Un magnifique produit boréal à découvrir !
Le sirop de sapin baumier s’apprête en cuisine sucrée et salée, mais il est aussi un bel ajout dans les cocktails et cocktail pour un goûte à la fois frais et boisé.
Ce sirop artisanal est savoureux sur de la crème glacée, pour parfumer les pâtisseries, dans une salade de fruits ou badigeonné sur un filet de truite ou de saumon, mais il se révèle pleinement dans les cocktails.
