Gelée de poivrons

Préparée avec amour par Les Enfants de la Terre, cette gelée est fabriquée avec leur poivrons, du vinaigre, du jus de citron, du sucre, de la pectine et une touche de jalapeño. Elle offre une saveur douce relevée d’un léger piquant.

Délicieuse servie avec des craquelins et un fromage fort ou du fromage à la crème. Elle fait aussi un excellent glaçage pour les grillades de poulet, de porc ou de poisson.