Informations importantes : Changements de prix – Prendre le temps de vous expliquer les raisons
À notre clientèle,
Nous sommes tous clients au quotidien et vivons la hausse des prix sur notre panier d’épicerie. Nous sommes donc très sensibles, prudents et inconfortables quand vient le moment de faire une annonce de hausse de prix.
Nous essayons constamment de repousser une telle annonce en ayant des contrôles budgétaires rigoureux et en faisant preuve d’ingéniosité dans nos méthodes de travail. Faire plus avec moins, ne rien laisser au hasard et faire de l’économie circulaire fait partie de notre quotidien.
Chez les Miels d’Anicet, nous avons toujours priorisé l’approvisionnement localement québécois, canadien, responsable et biologique. Au niveau des intrants alimentaires, nous sommes fiers d’acheter d’ici. C’est plus compliqué au niveau des contenants (verre et plastique) qui sont principalement fabriqués outremer et dont le marché est contrôlé par quelques grands joueurs.
Il y a uniquement dans notre gamme de cosmétique Mélia que nous avons certains fournisseurs américains. La hausse de prix n’est donc pas principalement attribuable aux tarifs douaniers. D’ailleurs, à ce titre, j’aimerais souligner l’excellent travail de notre directrice de production, Rosalie Parent, qui a réussi à remplacer en peu de temps les trois quarts de nos fournisseurs américains par des entreprises canadiennes. Et je peux vous garantir que d’ici peu, elle aura remplacé 100 % des fournisseurs !
Dans les deux dernières années, nous avons également investi dans des équipements de « taille humaine », c’est-à-dire des machines qui augmentent la productivité sans entraver l’agrément des membres de notre équipe.
La hausse de prix s’explique aussi par l’augmentation de la masse salariale. Nous avons la chance d’avoir des employés fidèles depuis plusieurs années. Leur implication et la qualité de leur travail sont indispensables à la fabrication des produits. Dans une entreprise artisanale comme Miels d’Anicet, la main-d’œuvre représente au minimum 50 % du coût des produits, et la hausse de la masse salariale a été plus importante dans les deux dernières années afin de compenser l’inflation du coût de la vie.
Outre les éléments mentionnés, le coût de maintien des colonies d’abeilles en santé en contexte nordique, de même que les fluctuations du taux de survie et du taux de récolte, font en sorte que le coût de production d’un livre de miel ne cesse d’augmenter.
En espérant vous avoir bien communiqué nos réalités. Les changements seront en vigueur au 1er avril 2025.
Au plaisir,
Anne-Virginie, Copropriétaire
